自制包子（川味）

作者： 熊s

用料

• 面 1000克
• 水 500克
• 四季豆 200克
• 腊肥肉 150克
• 腌制榨菜 100克包
• 苏打粉 2勺
• 用料都根据自己的用量放，上面的数据只是大概
• 鸡精 凭感觉
• 老干妈 凭感觉
• 盐 凭感觉

自制包子（川味）的做法步骤

步骤 1

这是发好的面

步骤 2

把四季豆，腌制榨菜和辣肥肉切成小块

步骤 3

把切好的四季豆，腌制榨菜和腊肥肉放在锅里一起炒，适当放盐，老干妈，鸡精

步骤 4

把面切成小团

步骤 5

显擀面杖擀得太薄就用手捏成圆皮了

步骤 6

然后开始包包子啦

自制包子（川味）的小贴士

1.炒好的馅料一定要放凉了在包，可以炒好之后隔冷水放凉这样比较快 2，面皮一定要中间厚边边薄

菜谱创建时间：2020-02-15 18:08:42