干煸杏鲍菇小美版

作者： 兔尔红

我觉得小美做这个菜优势很明显～简单又容易上手～

用料

• 杏鲍菇 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 半勺
• 老抽 2勺
• 糖 少许
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然 适量
• 熟芝麻 适量
• 油 15克

干煸杏鲍菇小美版的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，手撕成细条形状

步骤 2

放入蒸盘内，主锅500毫升水，时间15分 温度V 速度1

步骤 3

清空主锅后，放油15克，时间3分钟 温度V 速度小勺

步骤 4

放入杏鲍菇 生抽 陈醋 老抽 糖 蚝油，3秒 速度反转2.5，然后时间6分钟 温度V 速度反转小勺

步骤 5

放入剩下调料粉，可以安自己口味调整～3秒 速度反转2.5，出锅装盘～

干煸杏鲍菇小美版的小贴士

这个菜也可以做无油版的，就是去掉油那个步骤就可以了～两个版本都可以试试～

菜谱创建时间：2020-02-15 16:57:09