超简单的蛋挞做法

作者： 蜡笔小新哭了

女儿超级喜欢吃蛋挞.经常去蛋糕店买都断货🤣所以干脆自己动手操作起来！从此以后再也没有对外面的蛋挞下过手👋因为自己做的比外面的还香.还是新鲜出炉的哈！怎能不爱上😁😁

用料

• 牛奶 160克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 60克
• 水 180克
• 白醋 2滴

超简单的蛋挞做法的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材!

步骤 2

将鸡蛋打散搅拌加入2滴醋

步骤 3

搅拌均匀后倒入牛奶中继续搅拌均匀

步骤 4

将白糖加入180克水中烧开

步骤 5

将烧好的开水快速加入到牛奶蛋液中搅拌均匀

步骤 6

将调好的蛋挞液过滤3次！这样做出来的蛋挞更细腻哦！

步骤 7

调好的蛋挞液！

步骤 8

倒入现成的蛋挞皮中.8～9分满即可

步骤 9

烤箱预热5分钟！上下火230度烤15～18分钟即可（如图鼓包即可）

步骤 10

蛋挞完美出锅啦！

步骤 11

超香超嫩！

超简单的蛋挞做法的小贴士

注意事项：每家的烤箱不一样.所以烤的时间也会不太一样哈！（可以先烤15分钟再关注蛋挞的变化）然后自己再调整时间.第二次就会上手很多了

菜谱创建时间：2020-02-15 15:55:26