洋葱牛肉

作者： 小林林的妈妈

用料

• 牛肉 300 克
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量 克
• 糖 适量

洋葱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净血水，用料酒，生抽腌制30分钟

步骤 2

锅里放油，油温8成热，放肉，放少量盐和生抽，炒熟后备用，不宜过久，稍微变色即可，牛肉炒的时间长容易变老，不好嚼

步骤 3

锅里放油，油温5成热，放葱，洋葱，放耗油，一点点老抽，炒致洋葱变软，再把牛肉放进去一起炒，再放点糖，提鲜，最后放点盐和鸡精

步骤 4

出锅！

菜谱创建时间：2020-02-15 15:53:52