香椿炒蛋

作者： 小猪_3kam

香椿是我很喜欢的一个食材，特别记得小时候，爸爸爬到树上摘香椿芽，教我们分辨香椿和臭椿区别的场景。

用料

• 香椿 100g
• 鸡蛋 3个
• 油 20克
• 盐 少许

香椿炒蛋的做法步骤

步骤 1

油锅加入油，打入鸡蛋。如果想要吃香椿和鸡蛋混合度高的蛋饼，一打入鸡蛋就放入香椿。如果像我这种喜欢吃香椿鸡蛋分离一些的，就把鸡蛋稍微煎熟一点再放入香椿。

步骤 2

放入切好的香椿翻炒，香椿切碎一些比较好。加入盐调味。

步骤 3

炒熟装盘。

菜谱创建时间：2020-02-15 14:38:15