豆腐做法

作者： 家有二宝初成长

yq严重不能出去那买，家里那位还想吃口豆腐，于是我们碰碰运气做了起来

用料

• 黄豆 适量
• 白醋 10克
• 屉布 一块
• 一碗水

豆腐做法的做法步骤

步骤 1

黄豆事先泡一宿

步骤 2

料理机加水打成豆浆（我没有破壁机用的孩子辅食料理机打的，打的不够碎凑合着吧，剩下的豆渣被我打成了豆浆，不要浪费粮食🙈）

步骤 3

豆浆煮开转小火煮3分钟关火倒入事先准备的一碗凉水，白醋水随倒随搅拌直到出现豆花为止，出现豆花就不要倒了，盖锅等十分钟

步骤 4

十分钟后开火在加热五分钟直到豆花充分凝固

步骤 5

控水把豆花倒在屉布上

步骤 6

我没有专用的家伙，用了一个小夹子的盒子刚刚好，压上重物静止一个小时吧^_^

步骤 7

成品来了

步骤 8

效果不错，成功了噢耶！

豆腐做法的小贴士

白醋兑水的比例1:4

菜谱创建时间：2020-02-15 14:29:15