水煮开,放油泼辣椒(家里自制的)和豆瓣酱,把鱼肉切片放进去煮2、3分钟,然后依次放金针菇,粉丝,肥牛卷,倒生抽~粉丝熟了就起锅,起锅的时候放生菜
金针菇应该先过水煮下捞起来,忘了… 有葱花可以做好后撒一下,想香一点可以用油爆炒生姜,葱白…不过本来我就是做懒人菜所以省了这一步