烤鸡翅/宅家办公快手菜：烤鸡翅

作者： 琢玉ZY

特殊时期，宅家的娃想吃炸鸡烤鸡，那就烤呗！这道菜如果单独做似乎并不算快手菜，但腌制并不占用什么时间，烤制的同时做其他的菜，一齐端上桌，都是热热乎乎刚出锅的，时间的合理利用，使得每道菜都可以是快手菜。

用料

• 鸡中翅 7个
• 鸡翅根 8个
• 食用油 10克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 烧烤酱 4勺

烤鸡翅/宅家办公快手菜：烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅横放，坚切2刀，生抽，老抽，料酒，油与鸡翅拌匀，覆盖保鲜膜静置，最好放冰箱过夜。

步骤 2

将鸡翅从腌料中捞出，加入烧烤醤和蜂蜜，拌匀。

步骤 3

烤箱上下200度预热，烤盘铺两层锡纸，将鸡鸡放入烤盘。

步骤 4

上下火200度烤制，这时你可以去洗菜，切配，煮饭什么的，准备其他的菜或饭。

步骤 5

只需偶尔瞄一眼烤箱。

步骤 6

烤20分钟左右鸡翅快烤好了，我的手撕包菜，凉拌黄瓜，馏的包子，煮的鸡蛋，熬的粥全好了，烤翅准备出炉。

步骤 7

味道杠杠滴。

步骤 8

颜色稍重了些，下回老抽减量，亲们根据自己口味和喜好可以加减腌料用量，下面是本次快手菜全部，烤鸡翅的功夫，别的菜也好了，包子是提前蒸好的。

步骤 9

宅在家，一天两顿饭足矣。

菜谱创建时间：2020-02-15 13:23:00