熔岩吐司，高钙版岩烧乳酪面包

作者： 阳光爱婴

十几分钟就可以搞定的美味早餐，脆脆吐司边加厚厚的一层乳酪一口下去，底还是微脆的，好吃的爆！方子减了糖和黄油的用量，减少热量，美味依然。

用料

• 厚吐司 4片
• 牛奶 30克
• 细砂糖 20克或12克
• 淡奶油 50克
• 奶油奶酪 30克
• 黄油 30克
• 芝士片 3片

熔岩吐司，高钙版岩烧乳酪面包的做法步骤

步骤 1

昨天烤了两个吐司，一个原味的，正好做熔岩。另一个是蔓越莓的当早餐了。切厚一点的片，大约2.2cm。

步骤 2

乳油奶酪先室温，搅拌均匀。 将糖和牛奶放入奶锅微火溶化，后加入其他所有的材料。

步骤 3

小火一直搅拌至顺滑，至浓稠状。

步骤 4

微凉后，涂上厚厚的一层，可以多涂几次就厚了，边缘也要涂到，千万不能留有空隙。

步骤 5

烤箱预热180度，入烤箱烤8分钟。如果有蜂蜜，可涂点蜂蜜水，家里没有就省略了，还有烤的时候如果有杏仁片，也可以放入。

熔岩吐司，高钙版岩烧乳酪面包的小贴士

熬的时候一定要小火，慢慢搅拌，或者隔水加热也可以，心急就浪费食材了。 每个烤箱温度有差异，小伙伴们要注意观察上面的乳酪液的状态，表面开始焦黄且冒气速度变快，就可以关火迅速拿出来，晾凉了。 注意烤完一定要迅速拿出来，不然余温会把奶酪液糊掉。 我们一起来聊聊美食聊聊宝贝育儿，欢迎加入咱们的美食宝宝群！微信号13933093175。

菜谱创建时间：2020-02-15 09:51:18