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墨西哥鸡肉卷的做法
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墨西哥鸡肉卷

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈

墨西哥鸡肉卷的用料

墨西哥鸡肉卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料倒一个盆里和成柔软的面团,放到冰箱冷藏发酵半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团揉到光滑,饧10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成大小均匀的12个剂子。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开成薄饼。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平锅,不要放油,下饼烙到断生即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切丁,难熟的食材先烫一下。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有内馅的材料炒熟,大火收汤,不要太多汤汁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙好的饼,中间切开。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上炒好的馅,加上奶酪。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左边的压过来。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

右边的压过来。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放油,包好的饼摆入锅中。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙到饼皮脆香,奶酪融化。

墨西哥鸡肉卷的小贴士

喜欢什么馅料都可以加,烙好的饼皮一次吃不完,可以放保鲜袋封口,放冰箱冷冻。下次吃的时候,提前一天放到冷藏室化冻。再包入馅料,按上面的步骤进行。

菜谱创建时间:2012-05-15 19:31:49
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