超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒

作者： 范范明明

家常做法比餐厅口感更佳😋

用料

• 牛里脊 400g
• 淀粉 一勺
• 黑胡椒粉 一勺
• 蚝油 一勺
• 紫洋葱 半个
• 青椒 两个
• 红椒 一个
• 白糖 一勺
• 盐 半勺
• 酱油 一勺
• 黑胡椒酱汁 一勺

超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛里脊一厘米见方切丁，放一勺黑胡椒粉，一勺蚝油，一勺干淀粉，抓匀。

步骤 2

盖上保鲜膜，静置腌制15分钟。备用。

步骤 3

两只青椒，一只红椒，半颗洋葱，切片备用。

步骤 4

准备好自己喜欢的品牌黑胡椒酱汁，这个酱汁炒菜过程最好有，口感风味更佳。

步骤 5

热锅热油，下牛肉粒快速断生翻炒，稍微出汁肉粒变色即可，敝油铲出来，放置一旁备用。

步骤 6

用剩下锅里热油，下各种蔬菜翻炒，炒至断生变软即可。

步骤 7

倒入前期炒熟的牛肉粒，依次放入一勺酱油，一勺白糖，半勺鸡精，一勺黑胡椒酱汁继续翻炒。

步骤 8

翻炒收汁，出锅前点半勺盐，即可。

超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒的小贴士

炒菜过程牛肉粒、牛肉柳、牛肉条皆适用。

菜谱创建时间：2020-02-14 21:43:27