玛格丽特饼干

作者： sapphire-xp

用料

• 煮熟的蛋黄 3个
• 低筋面粉 130克
• 玉米淀粉 100克
• 糖 50克
• 动物油 80克
• 植物油 20克
• 盐 0.5克

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

我是先把白糖和煮熟的蛋黄搅拌在一起，让白糖融化，蛋黄全部弄碎

步骤 2

大家可以先把动物油打发，动物油可以是黄油或者猪油都可以，我偷懒没打发，直接把玉米淀粉和低筋面粉放进去加入蛋黄和白糖糊搅拌均匀

步骤 3

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒一个小时，天气热的话可以放冰箱冷藏 我这个干湿度非常合适，如果大家的比较干，可以滴几滴牛奶

步骤 4

每个10克的面团揉成圆

步骤 5

放烤盘上，用拇指按一下，周围会裂开

步骤 6

弄好了

步骤 7

烤箱预热十分钟，放入烤箱，上下火150度20分钟

步骤 8

周围有点黄就烤好了，酥酥的，很好吃

菜谱创建时间：2020-02-14 21:18:01