1.清洗红薯,完全去皮。 2.切薄片,实际蒸的时候又这么两盘的量,只拍了一盘。 3.蒸锅开锅后,大火,蒸10分钟。
3.红薯片稍凉一下,用筷子全部夹入食品袋。 4.用捣蒜仗将红薯片轻捣,即成为泥状。 5.先放入小碗一层,用勺子压实。
6.燕麦提前用开水泡2分钟,备用。 7.将燕麦去水后,放在红薯泥上一层。 8.再放一层红薯泥,再铺一层熟芝麻。
9.本来凹了个富士山的造型,觉得不够酷。
10.后来改了个火焰山🔥造型。 11.重点:碗边修一个0.5cm左右的缝隙,方便酸奶淋上去,不溢出来😃
11.点缀一粒红龙果,上桌!