笑口枣

作者： 眯眼微笑看世界

用料

• 低筋粉 300克
• 白糖 100克
• 白芝麻 3元
• 泡打粉 5克
• 温水 200克
• 鸡蛋 1个60克
• 小苏打 3克

笑口枣的做法步骤

步骤 1

肥猪肉炸点猪油

步骤 2

放凉

步骤 3

用温水融化自糖，加盐，加猪油拌匀，把鸡蛋加入，打散拌匀

步骤 4

泡打粉，小苏打与面粉混好，过筛，放入蛋油水浆中

步骤 5

轻揉别过多揉面，否则起筋就不好吃了。

步骤 6

揉条状，切小粒

步骤 7

小剂子

步骤 8

喷水雾，沾上芝麻

步骤 9

准备开锅油炸

步骤 10

这样小小的容易炸熟

步骤 11

冷锅滚油炸2分钟左右，浮起再炸10秒可捞起滤油

步骤 12

我没做好，失礼了，忘了喷水，芝麻脱了不少。

步骤 13

还好成品不丢人

步骤 14

很松酥，好吃。

菜谱创建时间：2020-02-14 19:59:03