庞多米吐司

作者： 青青草L

听专业老师的课，按照老师的配方认认真真的去做，超级满意的一款吐司，麦香浓郁，咸香有韧劲。

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 140克
• 细砂糖 40克
• 黄油 20克
• 盐 5克
• 酵母 3克

庞多米吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外材料一起揉匀，再加入黄油揉出手套膜

步骤 2

打至完全阶段，用手撑开看见手掌纹

步骤 3

放入发酵盒室温发酵约一个小时

步骤 4

发酵好取出面团分割成三份

步骤 5

醒发十分钟擀开卷起

步骤 6

再醒二十分钟第二次擀卷

步骤 7

放入吐司盒二次发酵一个半小时

步骤 8

发酵至满模入烤箱烘烤四十分即可

菜谱创建时间：2020-02-14 18:45:25