鸡配鱼

作者： 修必远

我老婆怀孕，医生说营养不良，所以才创出这款菜谱！原创！

用料

• 鸡 9块
• 鱼 9块
• 淮山 18片
• 姜 3片
• 蒜头 2个
• 红葱头 5个

鸡配鱼的做法步骤

步骤 1

用刀背把姜和蒜头拍成蓉，红葱头一开二！

步骤 2

淮山去皮切成片。鸡去皮砍成块，用盐和生抽拌好！鱼也切成薄片！用盐和生抽拌好备用。

步骤 3

把鱼和鸡排在淮山上！

步骤 4

一半鸡，一半鱼！

步骤 5

把姜，葱，蒜，均匀撒在鸡和鱼上面！

步骤 6

蒸好在上面淋上少量滚油！

鸡配鱼的小贴士

淮山我买的是铁棍！鱼我用的是脆肉鲩，我喜欢吃。你们喜什么鱼都可以代用，只要不是和鸡同淮山相克就可以了！拌鱼和鸡的盐和生抽多少，个人喜好来放！我老婆怀孕闻到了油味就想吐，所以我无最后加滚油这步骤的！要是怕麻烦可以在拌鱼和鸡时加入油！（这个菜名群友所赐，不喜欢可以用：龙凤配）缺心眼的白眼狼

菜谱创建时间：2020-02-14 18:10:44