现磨黑芝麻核桃糊

作者： 解锁美食

用普通的搅拌机就可以做这道点心，食材简单，营养丰富，芝麻的香味让你回味无穷

用料

• 黑芝麻 2勺
• 核桃粉 2勺
• 糖 少许
• 番薯淀粉 1勺

现磨黑芝麻核桃糊的做法步骤

步骤 1

把生芝麻炒熟。很简单，锅烧热（锅里没水滴，手隔空感觉到热气），然后再加入一碗芝麻，炒。等连续听到芝麻爆开“啪”，“啪”的声音就好了，关火，马上盛出。等凉了之后，放入搅拌机研磨

步骤 2

核桃剥壳，取肉，掰碎，或者切粒，放搅拌机研磨

步骤 3

这就是磨好的芝麻核桃啦，一次多做一点，盖上盖子放冰箱保温，可以随吃随取

步骤 4

锅里加两小碗水，烧开。番薯淀粉加水稀释，成水淀粉，备用

步骤 5

水开后，先加两勺核桃粉，白糖煮三分钟，然后加入两勺芝麻粉，最后调小火加入水淀粉，边加边搅拌，等锅里冒泡泡就好了

步骤 6

煮了两碗，小孩的下午点心完成！

现磨黑芝麻核桃糊的小贴士

1）如果不用搅拌机，熟芝麻用擀面杖可以擀碎，核桃用刀切很细，吃的时候会有颗粒感，不一样的感觉吧 2）芝麻核桃放多少，可以按自己喜好放 3）自己做的添加少，吃的放心，试试吧 4）炒芝麻时，小火，稍微炒下就行，不要炒过。炒的时候是没有香味的，磨碎了香味就出来啦

菜谱创建时间：2020-02-14 17:13:53