1、把玉米面用开水烫一下,不要用太多水,把玉米面都浸湿稍微多一点点就行,然后放凉
2、倒入面粉,白糖,把之前烫好的玉米面和面粉搅拌均匀,准备温水酵母化开,不要准备太多,搅拌好后的面粉已经有点水份了,一边倒水一边用筷子搅拌,不要把水都倒在同一个地方,要均匀,差不多了就开始揉面了,揉好后开始发酵,发好后开始蒸