安心小油条（无泡打粉版）

作者： 一口pepper

用料

• 酵母 2.5克
• 盐 1克
• 牛奶 85克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 155克
• 油 10克

安心小油条（无泡打粉版）的做法步骤

步骤 1

把盐和鸡蛋倒入面粉里 搅叭搅叭 酵母加入温牛奶中 搅拌后加入面粉 让和面机开始揉叭揉叭 15分钟 揉好之后放入冰箱冷藏🥶

步骤 2

第二天取出面团 室温回温五分钟 案板上撒面粉 把面团放置中间 擀成长方形 不要擀太薄

步骤 3

把面饼切小条

步骤 4

取两个小条摞在一起 再把筷子放中间轻轻压一下

步骤 5

(ง •̀o•́)ง (ง •̀o•́)ง

步骤 6

油锅加热 把油条两头捏紧放进去 来回的翻转 让油条均匀受热 炸至金黄就可以啦

步骤 7

jiang jiang完成 可以撒些白糖

步骤 8

里面非常的蓬松

菜谱创建时间：2020-02-14 11:13:02