蛋奶布丁🍮来一份

作者： 曲小A

2020年疫情的春节，和大儿子一起diy美食，一起品尝，美的不仅是味道，更是那份情！

用料

• 鸡蛋 3只 只取蛋黄
• 牛奶 200克
• 淡奶油 200克
• 糖 20克

蛋奶布丁🍮来一份的做法步骤

步骤 1

步骤1 将淡奶油，牛奶，糖分别称重，放入奶锅中，先搅拌，使糖充分融化，然后小火加热。注意小火、不停的搅拌。

步骤 2

步骤2 加热的奶油，牛奶放凉，将蛋黄打散，倒入放凉的奶油、牛奶中，再次搅拌。过筛入模具中

步骤 3

3 25分钟左右，布丁表面有焦斑即可。 烤好的布丁，放凉一下，小心烫噢，大家说放入冰箱冷藏后口感更佳，可是我家的馋猫实在等不了的~

菜谱创建时间：2020-02-14 10:45:28