金针菇炒蛋

作者： 万宝路924

用料

• 金针菇 1把
• 鸡蛋 4个
• 料酒 1/4勺
• 蚝油 1/4勺
• 醋 1/5勺
• 白胡椒粉 1/5勺
• 盐 3克
• 香油 1/5勺
• 葱姜末 少许

金针菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

金针菇去根，拆散，洗净，焯水

步骤 2

平底锅放少许油，放入焯好的金针菇

步骤 3

煸炒至脱水，金黄

步骤 4

鸡蛋液内加料酒，蚝油，白胡椒粉，盐，香油，葱姜末搅拌均匀

步骤 5

将蛋液倒入金针菇内，翻炒成熟即可。

菜谱创建时间：2020-02-14 10:01:55