自制西多士，超简单滴！

作者： 静僷思

待产中的39周孕妇一枚，复杂的做不了，就相中了这款简单易做的西多士，以前在港式茶餐厅就很爱点这道。

用料

• 火腿 8小片
• 芝士片 8小片
• 鸡蛋 3个
• 吐司 4片
• 食用油 克

自制西多士，超简单滴！的做法步骤

步骤 1

先把吐司四边的外皮切掉，然后每片吐司切成均等的四小块。【我用的是超市买的蔬菜鲜奶吐司，感觉颜值比较高，一般的吐司其实就可以啦！用量4片（大家可根据人数自行控制份量）。】

步骤 2

边角料不用扔，可以先放一旁吃着玩或者等最后放到锅里煎。

步骤 3

把切好的小片吐司两两组合；打好鸡蛋液备用。

步骤 4

每两小片吐司里夹好芝士片或火腿片，不要太厚太大。（我两个都夹了，火腿片太厚会让整个西多士偏厚，蛋液不好包裹。另外夹心的东西还有很多，比如肉松、各种果酱等都可以尝试看看）

步骤 5

锅里倒上油热一会儿（据说黄油味道更好些），把夹好内馅的吐司分别裹上蛋液放入锅里小火煎两面！记住火别太大，会焦过头噢。

步骤 6

出锅以后趁热吃噢，我就做了八小块。炼乳我的最爱，必须要蘸着吃！（油倒多了把边角料也煎了些。）

步骤 7

新手第一次做的西多士就这样完成啦！直接将炼乳淋在上面也很不错噢～

自制西多士，超简单滴！的小贴士

1.我用的火腿是咸味的，后面蘸炼乳的时候感觉外甜里咸，如果选择甜火腿可能味道会更好些。大家可以自行选择。 2.另外有什么更好的建议或问题欢迎大家多多留言、交流指正哈！

菜谱创建时间：2020-02-14 02:12:06