宿舍小电锅—茴香苗包子

作者： 李宪森2020

隔离第七天，终于对馒头包子下手了🤭

用料

• 鸡蛋 2个
• 茴香 若干
• 面粉 500克
• 酵母粉 少量

宿舍小电锅—茴香苗包子的做法步骤

步骤 1

温水和面，温水加入酵母粉加入面粉中，少量多次加，不要像我一样，全加进去，面和多了

步骤 2

揉好的面团密封发酵，注意温度，上面又盖上了菜板，大约40分钟左右

步骤 3

茴香洗净切碎

步骤 4

小电锅油热炒两个鸡蛋，边炒边筷子搅碎

步骤 5

茴香苗、鸡蛋、盐、热油拌馅

步骤 6

调馅完成，一定加热油好吃

步骤 7

没有擀面杖，苹果擀皮

步骤 8

放馅包包子

步骤 9

第一次包，包子好吃不在褶

步骤 10

面要三揉三醒，用起来才好用，也好吃，冷水上锅醒10分钟，通电加热水开蒸20分钟，然后关电源再焖3—5分钟

步骤 11

面真的多了，四个包子四个馒头，锅太小，包子后面一个个的蒸

步骤 12

大包子大馒头出锅，味道不错

步骤 13

包子和馒头松软好吃

步骤 14

今天的馒头还不错

步骤 15

包子吃完两个，剩下的比脸还大，小锅给力

菜谱创建时间：2020-02-14 00:14:36