番茄紫菜蛋花汤

作者： 大同二乔

用料

• 紫菜 适量
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 香油 1小勺
• 蒜末 5瓣
• 姜末 适量
• 生抽 3勺
• 白胡椒 1小勺
• 小葱 1根

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末。

步骤 2

番茄切开。

步骤 3

热锅少许油。

步骤 4

下姜蒜末。

步骤 5

倒入番茄。

步骤 6

煸出红油，然后加水煮开。

步骤 7

鸡蛋打散加入少许清水。

步骤 8

煮开后放入紫菜，不要急于下蛋液，加入少许白胡椒面和生抽调味。

步骤 9

蛋液由内往外划圈倒入。

步骤 10

蛋花定型关火。

步骤 11

淋入香油，撒葱花盛入碗中。

菜谱创建时间：2020-02-13 23:12:53