饺子皮苹果派

作者： 云上的小婳婳

坚持待在家不出门的第22天，终于还是对家里的面粉下了手。。🥳 家里有现成饺子皮的小伙伴可以直接用。我家里没有，所以自己拿面粉做了几张皮。

用料

• 面粉 50克
• 盐 0.5克
• 温水 25克
• 苹果 1个
• 糖 1小勺（根据个人口味）
• 淀粉 适量勺

饺子皮苹果派的做法步骤

步骤 1

面粉加盐加温水，先用筷子搅成絮状，然后倒在案板上揉成面团。

步骤 2

面揉好以后搓成长条，切成小剂子。

步骤 3

拿擀面杖擀成面皮，记得过程中要撒一些薄面防止粘黏。我家里没有擀面杖，是拿啤酒瓶擀的。🤣

步骤 4

苹果削皮，切成小丁备用，注意要切小一点好煮一些。

步骤 5

锅里加入适量清水，水开以后倒入切好的苹果丁，煮到苹果开始变软、变得半透明状的时候加入白糖，搅匀以后继续煮。准备一个小碗放入适量淀粉加清水搅匀，倒进锅里勾芡收汁，然后起锅，放凉备用。

步骤 6

取一张面皮，用勺子舀出苹果馅放入面皮。

步骤 7

包好以后用叉子封边，以免露馅。

步骤 8

平底锅内倒入油烧热(最好是淡味道的油)，然后放入包好的苹果派，开小火双面煎至两面金黄，捞起来就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-02-13 22:34:51