自制腌萝卜片

作者： 叶子--521

简单自制腌萝卜，一个大萝卜，炒菜一顿吃不完…又怕放坏了，就切成块腌起来吧，想吃的时候拿出来。浇点香油…香脆可口的萝卜片就成了一道美食…

用料

• 萝卜 1根
• 白醋 适量
• 糖 少许
• 生抽 适量
• 干辣椒 2-3个
• 姜 少许

自制腌萝卜片的做法步骤

步骤 1

准备一根萝卜

步骤 2

洗干净，去叶子，切成两段，我的萝卜太长了，切成两段方便拿…

步骤 3

别去皮，这样腌出来好吃，翠翠的…

步骤 4

切薄一点好吃，但也不能太薄，1-2毫米 就行。

步骤 5

完全切好之后放在盆里，撒上适量白糖，用筷子搅拌匀…脱水一小时左右就差不多了。

步骤 6

脱水之后，把盆里的水控掉，然后放入干辣椒，姜，生抽，醋，麻椒（不喜欢可以不加这个，根据个人口味）。

步骤 7

伴好之后，盖上保鲜膜放入冰箱，明天拿出来吃就ok了，浇点香油。

步骤 8

香脆可口的萝卜片腌好了(●°u°●)​ 」超级香脆可口！

菜谱创建时间：2020-02-13 22:29:06