平底锅就能做叉烧~超简单哦

作者： DW爱奶茶

用料

• 梅头肉
• 叉烧酱
• 老抽
• 料酒
• 冰糖

平底锅就能做叉烧~超简单哦的做法步骤

步骤 1

取梅头肉适量，加入叉烧酱、老抽和料酒，涂抹均匀后，用保鲜纸封好，放入冰箱，腌制5小时左右。

步骤 2

稍微解冻，平底锅，不用放油，直接将腌好的肉放入锅中，小火慢煎，两三分钟后翻面，煎至两面变色。

步骤 3

加入适量热水和几粒冰糖，盖上锅盖，记得保持小火。

步骤 4

10分钟后，开盖翻面，盖上锅盖，再煮5-8分钟。

步骤 5

用筷子戳一下，熟透就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2020-02-13 20:59:22