喷香的蛋炒饭

作者： 为我画一只羊好吗

蛋炒饭是我非常拿得出手的一道菜，特别香！很自信哈哈。 早上做好带去办公室跟小伙伴们一起分享，每个人都夸好吃（脸红嘻嘻）

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 一小块
• 葱 适量
• 油菜 3棵
• 酱油 半勺
• 火腿肠 1根
• 盐 半勺

喷香的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、油菜、火腿肠切丁待用。洋葱也要切丁。切好葱花。

步骤 2

中火热油，将打好的鸡蛋倒入，翻炒几下成块即可。盛出待用。

步骤 3

锅中再次倒上油，把切好的洋葱、葱花放入翻炒出香味。洋葱很重要哈，蛋炒饭做的香，洋葱是功臣。

步骤 4

切丁的食材都倒进来翻炒，胡萝卜和油菜变软以后，把鸡蛋放入翻炒，然后把米饭放入翻炒均匀（可以用手攥碎米饭再倒进去，防止结块）

步骤 5

加半勺盐，半勺酱油，搅拌均匀大概一分钟后关火。

步骤 6

有灵魂的蛋炒饭就做好了，无比好吃哦～

喷香的蛋炒饭的小贴士

鸡蛋第二次入锅的时候，用勺子捣碎。 米饭最好是隔夜的哈，有点干干的那种。

菜谱创建时间：2020-02-13 20:55:26