泡菜粉絲腐竹排骨煲

作者： 咪咪Kathy

用料

• 排骨 500克
• 泡菜 1包
• 粉絲 1扎
• 腐竹 若干
• 豆瓣醬 1大勺
• 白砂糖 少許
• 生抽 1勺
• 蒜蓉 5片

泡菜粉絲腐竹排骨煲的做法步骤

步骤 1

準備好食材，排骨先加薑片出水

步骤 2

調好醬料，一大勺豆瓣醬+蒜蓉+白砂糖+生抽，如果想要排骨顏色更好看，可適當加上老抽

步骤 3

加油爆香蒜蓉

步骤 4

再加入泡菜翻炒

步骤 5

泡菜墊底，加入排骨和醬料

步骤 6

加食用水，燉30-40分鐘，讓排骨變軟和儘可能地入味

步骤 7

排骨燉好後就可以加入粉絲和腐竹，建議一開始燉時多加點水，因為粉絲一放進去吸汁很厲害，可以開吃咯！粉絲和腐竹很入味，超好送飯的😋

菜谱创建时间：2020-02-13 20:42:59