将所有材料放入面包机(除油),大概两个程序45分钟(第一个25分钟,第二个20分钟揉出手套膜)
手套膜,拓展阶段。
发酵
弄成水滴状态。用擀面杖进行擀制。又上面大头开始卷
进行二发,我感觉我发酵过头了。膨胀了。