空气炸锅羊肉（原食主义）（低温，简单）

作者： 娜子娜子娜子娜

利用有限的食材，做出不同的美味。

用料

• 盐 随意
• 混合香料或者罗勒碎 1～2勺
• 椰蓉 适量

空气炸锅羊肉（原食主义）（低温，简单）的做法步骤

步骤 1

我一般用的都是提前备好的冻羊肉，前一天晚上放到冰箱解冻，早晨起来就开始冷水泡出血水，中间要换几次水。

步骤 2

泡的没血水了以后，把羊肉控干水，腌制之前水份还比较多的话就用厨房纸巾吸干。

步骤 3

把羊肉切成你想要的大小。 腌制（30分钟以上）：盐+罗勒+任何你想加的调料（包括葱姜蒜等都可以）

步骤 4

在上锅之前裹上一层椰蓉，把羊肉均匀放到炸锅里，120度左右，30分钟左右，第一次做最好守在旁边以防糊掉，根据肉的薄厚和空气炸锅的脾气调整温度和时间。

步骤 5

做好以后味道淡可以再加少许盐，如果腌制的时候就放多了盐就没救了。

空气炸锅羊肉（原食主义）（低温，简单）的小贴士

饮食的前提是健康：所以是低温+少调料=简单的美味。

菜谱创建时间：2020-02-13 19:38:31