两面黄

作者： Acastar

用料

• 北豆腐 块
• 盐 克
• 红椒青椒
• 蒜苗
• 豆瓣酱

两面黄的做法步骤

步骤 1

豆腐切片热油下锅煎至两面金黄，备用

步骤 2

油热下碎肉炒散，没有碎肉直接豆瓣酱炒香。放入豆腐翻炒。均匀后加小半碗水，闷烧。

步骤 3

水减少到一半倒入红青椒炒到断生，根据味道加盐和少量酱油调色，也可加入少许白糖提鲜。蒜苗断生后出锅

两面黄的小贴士

一定要加水闷烧，要不豆腐太干了

菜谱创建时间：2020-02-13 18:28:22