经期必备❤️鸭血粉丝汤

作者： 李子牧牧

老婆每次经期一到，就容易受凉，19年初，看了北京台的养生堂，也知道了，原来经期喝红糖，没什么调理的作用，只是补充身体的糖分罢了，从那开始，每到经期来临，家里常备鸭血（具体大家可以查查中医养生的知识） 其实做了很多次了，也没想着做菜谱，今天突然就想起来了，那就给大家分享一下 也希望有跟我老婆一样情况的朋友能调理好身体，新的一年，身体健康🙏🙏🙏

用料

• 鸭血 一盒的1/3块
• 粉丝 1把
• 油豆腐泡（不是油豆腐） 6个
• 胡椒粉 视个人口味
• 香菜 2根
• 盐 半勺

经期必备❤️鸭血粉丝汤的做法步骤

步骤 1

取鸭血，切小块，一盒有300g，我建议一个人吃的话取1/3，或是稍微少点也行

步骤 2

洗香菜，切香菜，香菜可以说是灵魂配料。 如果香菜忌口的朋友就没办法了，缺了香菜真 的没了赶脚😁

步骤 3

取生姜切片，厚薄随意，切4（厚）~6（薄）片， 不能吃姜的朋友也不用怕，煮汤的味道， 还是可以接受的

步骤 4

锅底放油，我是刷了一层底油，放入姜片 煎出姜的香味， 放入水，这个量好把控，看自己或是媳妇能喝多少，就拿什么容器加水（略多一点，开锅水蒸发的快） 再也不用担心水多水少啦😉😉😉 大火烧开水，加入切好的鸭血，继续大火烧开2分钟，转小火继续保持

步骤 5

加入龙口粉丝，开锅下粉丝，粉丝煮得很快， 1分钟左右吧， 千万不要太久，粉丝就煮烂了

步骤 6

加入油豆腐泡， 油豆腐泡煮的久了容易进入很多的汤汁 吃的时候容易烫嘴， 煮的时间短不进味，煮的久了又破坏其他的食材 所以，我在油豆腐泡的一面开了十字口 既能煮的快，又不会有太多汤汁存留

步骤 7

这个是油豆腐泡的切法，不要切断， 这样会保留一部分汤汁，不破坏口感

步骤 8

锅内小火慢煮，加入适量的盐，待油豆腐泡也浸入汤汁变软， 取容器，放入切好的香菜，关火，倒入煮好的食材和汤汁

步骤 9

完成， 是不是很有感觉 还可以趁热滴点香油 味道棒棒哒👍👍👍 下个菜谱，给大家推荐经期大补汤之二😊😊😊 关注我，家庭菜系，不迷路🥰🥰🥰

经期必备❤️鸭血粉丝汤的小贴士

姜是热性的，鸭血是补铁的 所以缺一不可 尤其是女性经期，还是需要多补充铁元素的 而红糖，并不能给你带来铁元素

菜谱创建时间：2020-02-13 18:15:17