1.砂锅里放入泡好的粉丝
2.另起炒锅,热油,放肉碎,姜丝,蒜蓉,炒熟,放白菜翻炒至软,加入豆泡,放生抽两勺,耗油一勺,糖半勺,老抽少许,翻炒均匀后,倒入砂锅中,加入开水至砂煲的一半,开火煮几分钟。
放点萝卜干,更鲜美。 放点红萝卜片,颜色更好看。