水晶饺子

作者： 口羊mie

用料

• 澄粉 250克
• 开水 300克
• 木薯淀粉 70克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 香菇 6朵
• 鸡蛋 1个
• 五花肉 500克
• 耗油，生抽，盐，白酒，鸡粉，砂糖，花生油 适量

水晶饺子的做法步骤

步骤 1

把开水倒进两种粉里面搅拌，然后加点花生油进去搓面，放碗里用保鲜膜盖住放15分钟，然后用擀面杖搞成饺子皮大小。

步骤 2

馅料提早调好。里面有五花肉，香菇，玉米，胡萝卜。

步骤 3

不要放太多馅料，因为水晶皮跟饺子皮不一样，不能拉伸。

步骤 4

包成月牙型。

步骤 5

放蒸笼上，下面垫个吸油纸，防止粘。隔水蒸12分钟就可以。

步骤 6

蒸熟的水晶饺子。

菜谱创建时间：2020-02-13 17:06:24