馄饨皮锅贴

作者： 尾巴的幸福厨房

包馄饨剩余的皮子，拿来再创美食！

用料

• 馄饨皮 40张
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 木耳 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 香菇 六朵
• 调味品 少许

馄饨皮锅贴的做法步骤

步骤 1

香菇木耳用水泡发。 这时候去把西葫芦切丝放多一些盐，杀出水分。 胡萝卜切丝，然后切碎。 起锅烧油，加入两个鸡蛋，嫩一些，盛出备用。 锅中加水放入木耳香菇煮一会，沥干水分，切碎。 所有东西混合在一起，加入适量调味品。 馅料就做好了。

步骤 2

取一张馄饨皮，把馅料放中间。皮有点干了，就沾点水。两边对折捏紧，然后把左右的口封住。

步骤 3

形状如图所示。随意啦，都可以。

步骤 4

电饼铛加一点油，放入锅贴。半分钟左右加入清水，水量大约没过馄饨一半。盖上锅盖，等水分收干，美味就出锅啦！

馄饨皮锅贴的小贴士

很简单的，放心大胆做。馅料无所谓，喜欢什么馅料就做什么馅料。

菜谱创建时间：2020-02-13 16:15:40