加料版酸汤肥牛

作者： Yan妈

把孩子爱吃的鹌鹑蛋和午餐肉也加进去了，搭配起来颜值还很高。

用料

• 肥牛 一盒
• 金针菇 1把
• 黄灯笼辣椒 3大勺
• 蒜头 5个
• 鹌鹑蛋 8个
• 午餐肉 6片
• 小米椒 2个
• 青椒 1个
• 白醋 1勺
• 盐 小许
• 白砂糖 2勺
• 鸡精 1勺

加料版酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

把材料清洗干净，蒜头剁碎，鹌鹑蛋煮熟剥皮，肥牛焯水去骚味。

步骤 2

开锅倒入花生油两大勺，把黄灯笼辣椒酱、蒜头倒入锅里爆香，加入糖，倒入两碗沸水，加入后加入金针菇和肥牛，然后再加入鹌鹑蛋和午餐肉，最后倒入白醋。

步骤 3

最后，用筷子把金针菇夹在盘的底部，肥牛和午餐肉铺在上面，撒上青红辣椒，色香味俱全，颜值实在太好了。

菜谱创建时间：2020-02-13 16:10:17