一人食之懒人版米浆肠粉

作者： 啤啤PAN

由于现在是非常时期，在家实在无聊，就试下搞个肠粉吃吃看。

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 2根
• 大米 1杯
• 盐， 少许
• 水 适量
• 糯米粉 少许

一人食之懒人版米浆肠粉的做法步骤

步骤 1

把米和盐放到破壁机里搅拌4分钟。

步骤 2

米浆和糯米粉搅拌均匀，过一下网，确定没有颗粒状。

步骤 3

水开后，在碟子上刷上油，倒一勺米浆，放上火腿粒，蒸熟就好了。

步骤 4

可放鸡蛋，由于鸡蛋肠的卖相不好看，我就没拍照啦！

一人食之懒人版米浆肠粉的小贴士

大米泡了一个晚上。 放糯米粉是因为家里没有其他粉可以放。 火腿肠一次不要放太多，会很难卷起来，也有可能是我的碟子小。😂 配料放什么都可以的。

菜谱创建时间：2020-02-13 16:08:28