健康餐之红烧鸡翅饭

作者： 吃吃溜

用料

• 鸡翅中 8-12个
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 蒜瓣 5-6瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

健康餐之红烧鸡翅饭的做法步骤

步骤 1

每个鸡翅上斜着切两刀，清水中放姜片烧开，把鸡翅焯一下水盛出，这样保证鸡翅做出来不腥

步骤 2

蒜瓣用刀拍一下，锅里放油烧热后下蒜瓣，炒香下鸡翅，小火两面煎至金黄变色

步骤 3

加入蚝油、生抽、老抽、八角、香叶翻炒两下，然后加适量的水抹过鸡翅就可以，这时候小火定时10分钟就可以出锅，中途给鸡翅翻个面，并且尝一下汤汁，根据个人口味适量放盐调味。

步骤 4

做好出锅了，加上配菜如西兰花🥦就是一道美味又健康的午餐啦！enjoy~

菜谱创建时间：2020-02-13 14:15:01