手工面

作者： 余家肉圆

用料

• 面粉 200克
• 水 适量
• 盐 适量
• 醋 半勺
• 生抽 1勺
• 辣椒粉 适量
• 芝麻 3克
• 葱 1颗
• 香菜 1颗
• 油 适量

手工面的做法步骤

步骤 1

先把面粉加水揉成图片形状

步骤 2

锅里加水烧开以后用剪刀✂️把之前揉好的面剪下锅

步骤 3

把煮好的面捞出过凉水

步骤 4

把过好凉水的面捞出放碗里，加上自己喜欢的调料（盐、生抽、醋、辣椒粉、芝麻、葱、香菜）我放的以上调料，可做参考

步骤 5

过油香喷喷的手工面就可以出锅了（过油就是把油烧热以后浇在面上）过完油的锅可以给自己煎个荷包蛋

手工面的小贴士

注意，过油的时候不要太多，不然太油会觉得腻

菜谱创建时间：2020-02-13 10:22:04