自制土豆粉

作者： 睿欣宝妈

特殊时期在家的时候比较多，加上两个娃，就有了折腾的干劲，家里有一袋土豆淀粉，也不知道当初买了是为了做哪个美食，一直没派上用场，查询相关视频，突然发现可以用来做土豆粉，就反复看了很多次视频，动手做了出来，结果非常成功，我崽最后连汤都喝完了

用料

• 土豆淀粉 1袋
• 盐 2克
• 水 适量
• 蛋清 一个

自制土豆粉的做法步骤

步骤 1

土豆淀粉30克加水50克融化

步骤 2

融化好的水倒入锅内，小火熬制成粘稠透明状态

步骤 3

冷切后加入一个鸡蛋清

步骤 4

少量多次加入土豆淀粉将面团揉成不沾手的面团

步骤 5

面团压成薄饼，切条

步骤 6

水开后下入土豆粉，煮至浮起来再煮两分钟

步骤 7

煮好了之后入冷水，根据自己的需求，煮各种口味的土豆粉，抖音火山版里有很多相关的菜谱，大家可以跟着做

菜谱创建时间：2020-02-13 00:42:02