油麦菜洗净切段
热锅凉油,下入蒜片稍微煸炒。
再下入豆豉鱼煸炒,稍微炒一下就行。
下入油麦菜翻炒,下入生抽耗油。尝一下要是够咸了就不放盐,不够就稍微放点。下鸡精,最后淋点香油出锅。
快手,下饭。
非常简单,快手的一道菜。豆豉鲮鱼,豆豉黄花鱼都行,把鱼切成小块再炒。