超简单的蚝油鸡

作者： 22_彩

我熙姐教我的😉我只是个搬运工✌️

用料

• 鸡 半只
• 生姜 五六片
• 大蒜子 五六瓣
• 干辣椒 半碗
• 白酒 少许
• 盐 适量
• 味精 适量
• 龙牌酱油 适量
• 蚝油 半勺
• 啤酒 一罐

超简单的蚝油鸡的做法步骤

步骤 1

自从吃了熙姐做的蚝油鸡就爱上了，不可自拔呀

步骤 2

鸡切小块。

步骤 3

干辣椒剪碎，我妈妈夏天晒的小米辣。姜蒜准备好。

步骤 4

热锅放油，油热后放姜片、大蒜子煸香，然后放鸡，鸡皮炸至金黄色，放白酒，然后下干辣椒爆香。

步骤 5

放少许盐、味精调味，酱油上色，加半勺蚝油翻炒。

步骤 6

一罐啤酒淹没鸡焖煮。

步骤 7

我一般最后倒在砂锅里面小火慢慢焖，最后中火收汁😉

步骤 8

小朋友吃得也超开心，从小培养她吃辣，我们大弗兰的妹子不吃点辣怎么行呢😏

菜谱创建时间：2020-02-12 20:34:11