PK油麦菜两吃😋你更爱哪个

作者： Iam耿耿耿耿呀

用料

• 油麦菜 500g
• 大蒜 一头
• 芝麻酱 适量
• 蚝油 0.5勺
• 鸡精 0.5勺
• 米醋 3勺
• 香油 1勺
• 糖 2勺
• 芝麻花生 适量
• 盐🧂 少许

PK油麦菜两吃😋你更爱哪个的做法步骤

步骤 1

1、油麦菜洗净晾干。2、一头蒜切碎杂成蒜泥。

步骤 2

1、凉拌蒜蓉油麦菜：（1）先用少许盐均匀撒在油麦菜上，上下翻拌均匀，等待十分钟至水分流出，用手捏出。（大约菜叶量会缩少至原来的三分之一） （2）加入上述量的香油、醋、蚝油、鸡精、糖、蒜蓉，搅拌均匀即可。

步骤 3

2、浓香麻汁油麦菜。 将芝麻酱稀释至凉拌菜通用浓稠度，加入上述量的蒜泥，糖，醋、香油，少许食盐即可。（芝麻和花生碎随意添加）

菜谱创建时间：2020-02-12 20:26:58