酸甜萝卜

作者： 陷锦

用料

• 萝卜 随意
• 白醋 随意
• 盐 随意
• 糖 随意

酸甜萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切薄片，加少许盐和水浸泡（水多点，让萝卜能飘起来那种），浸泡12h，2.倒掉水，再加点盐和水浸泡，浸泡12h，倒掉水3.倒掉水分，加入多量糖和白醋泡4h就可以吃了（拌的时候可以尝一尝味道先，时间越久越入味）。注：1和2非常重要

步骤 2

成品，有些辣，酸甜口感。尽快吃完。

酸甜萝卜的小贴士

红皮萝卜比较辣，我泡了两次还是有辣味，建议用白萝卜或者红心萝卜。萝卜切成薄片，越薄越入味。我是因为红萝卜空心了，就把皮切下来泡泡。

菜谱创建时间：2020-02-12 18:02:34