无油酸咸微波炉薯片

作者： joshuayanyu

每次吃完油炸薯片都觉得很不舒服，可是不吃又很想念一口咬下去脆脆的感觉，今天就在家用上次吃咖喱剩下的半个小土豆做一个无油微波炉快手版薯片

用料

• 土豆 想吃多少做多少
• 盐 适量
• 白醋 能没过土豆片就好

无油酸咸微波炉薯片的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片，越薄越好，但不能薄到像贴纸一样，那样做好就碎了。然后泡在白醋里，大约10~15分钟。怕酸的，可以在白醋里加点水，我做的口味有点重，很酸。

步骤 2

在盘子里怕一层盐，然后控干白醋，平铺在盘子上，再撒一层盐。盐太多摄入钠过多，对身体不好，所以适量即可。放入微波炉，高火3.5分钟左右。取出后薯片应该变得差不多干了，如果还有湿的，翻个面再热1分钟。

步骤 3

取出后放在案板上，晾大概1小时，时间越久越脆。

步骤 4

无油，低钠，开吃吧！

无油酸咸微波炉薯片的小贴士

【重点】微波炉加热的时候，最好一次性热好，热好的标准是，出炉时完全干透，那样最脆，不容易返潮。

菜谱创建时间：2020-02-12 17:17:44