准备好所需食材;
西兰花洗净,胡萝卜切小块;
馒头切一厘米左右小丁;
西兰花和胡萝卜焯,捞出切碎;
鸡蛋里加入虾皮粉搅拌均匀,没有可以不加,放点盐也可以的;
馒头丁裹上鸡蛋液;
馒头丁倒入锅中小火煎熟,加入蔬菜碎炒匀;
完成!
用不粘锅不用油也可以的; 虾皮粉没有的可以不加;