宝宝小零食 养胃山药小饼

作者： 陈小姐的梦想生活

铁棍山药是山药中的极品，因其有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用，我们家小孩也喜欢吃山药做的各种美食。

用料

• 铁棍山药 1段带皮约110克
• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 150克
• 酵母 1.5克

宝宝小零食 养胃山药小饼的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材；

步骤 2

铁棍山药去皮切小块放入锅中蒸熟；

步骤 3

蒸熟的山药捣成泥，当然是越细腻越好；

步骤 4

加入酵母，打入一个鸡蛋和面粉搅拌，面粉一点点加；

步骤 5

揉至成光滑的小面团，然后擀成厚点的面片；

步骤 6

用模具压出形状；

步骤 7

我是把压好的饼放在油纸上的，这样等会煎的时候比较好拿，盖上保鲜膜发酵；

步骤 8

发酵成1.5-2倍大放入不粘锅小火煎至两面金黄；（我没有刷油）

步骤 9

我一边做小孩一边吃，做完她吃了一半去了，没放糖的很清淡的味道；

步骤 10

松松软软，优秀！

步骤 11

发酵好上锅蒸熟（10分钟）也很不错哦！

步骤 12

好吃！

宝宝小零食 养胃山药小饼的小贴士

一定要小火煎！

菜谱创建时间：2019-11-21 12:11:04