【电饭煲蛋糕】只需15分钟就能搞定，零失败的蛋糕～你学会了吗？马住学起来get√

作者： 一看就知道我是巨星

最近大家是不是闲得发疯了嘞 一起学习做蛋糕吧 不会失败的喔

用料

• 鸡蛋3 个
• 油适量 克
• 糖50 克
• 淀粉 两勺
• 面粉 80克
• 稠酸奶 200克

【电饭煲蛋糕】只需15分钟就能搞定，零失败的蛋糕～你学会了吗？马住学起来get√的做法步骤

步骤 1

步骤一:准备两个无水无油的盆分別放蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散,加入一勺糖和适量油打匀;再倒入酸奶兖分搅匀。

步骤 2

步骤二:搅匀后再加入面粉和淀粉,搅拌至顺滑没有颗粒,然后放置一边备用。

步骤 3

步骤三:接下来我们打发蛋清,分三次加糖打到硬性发泡,可以拉出一个小尖角就差不多了。

步骤 4

步骤四:将打发的蛋白分两次加入蛋黃糊里，第一次加的时候可以少一点,然后用刮刀上下翻拌至面糊细致为止。

步骤 5

步骤五:最后在电饭煲内胆刷层油,把面糊倒入内胆,把内胆拿出来震几下消除气泡,选时间最短的一个选项(我大约煮了15min),好了以后记得不要马上打开,闷一会儿。

步骤 6

然后开盖我用刀切成了四份!如果怕没熟的话可以用牙签戳一下蛋糕,牙签上沒有粘东西就表示熟了。我喜欢比较软糯的口感,所以只煮15min,特别像芝士蛋糕!

菜谱创建时间：2020-02-12 13:38:23