烤羊腿

作者： 烟火的家

看着窗外的雪花，听着雪花落下的声音，整个房间被阳光充斥着，慢慢的咀嚼着羊腿的香味，温暖瞬间就在你心中弥漫开来

用料

• 羊腿 1只
• 洋葱 2个
• 土豆 2个
• 盐 适量
• 蚝油 3勺
• 芝麻 适量
• 蜂蜜 适量
• 辣椒面 少许
• 孜然粉 自选
• 圣女果 自选
• 胡椒粉 适量

烤羊腿的做法步骤

步骤 1

羊排泡水后冲洗干净

步骤 2

把羊排切开，同时准备好佐料

步骤 3

葱姜蒜切片

步骤 4

加生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，

步骤 5

抹匀，腌制两个小时

步骤 6

取一个长方形烤盘，底部铺上锡纸，然后平铺切好的葱头，土豆片（还可以根据喜好加别的蔬菜）

步骤 7

腌制好的羊排放到上面

步骤 8

盖上锡纸，包裹好

步骤 9

烤箱预热220°烤20分钟

步骤 10

时间到了取出去掉上面的锡纸，刷蜂蜜，撒芝麻继续烘烤15分钟左右

步骤 11

取出翻面，撒辣椒面再烤5分钟

步骤 12

出炉的羊腿皮脆肉嫩，伴着滋滋作响飘出来的香味，瞬间弥漫着整个空气中

烤羊腿的小贴士

蔬菜可以根据喜好添加，烤箱温度各家根据自己的烤箱酌情，上下稍有差异，自行调节即可

菜谱创建时间：2020-02-12 12:46:45